8年程前から、塚原が養豚のアドバイザーとしてお付き合いしている、北海道石狩市にある農場「ノース・ベスト・ファーム(有)」。
その親会社である北一食品(株)が経営している回転寿し「トリトン」が、関東に初出店しました。
場所は、東京スカイツリーの商業施設「東京ソラマチ」、その6階です。
「トリトン」と言えば、北海道のグルメ系回転寿しで一番人気のお店です。
時には1時間の行列ができる人気店です。
そんな北海道民に人気の美味しい海の幸が関東でも楽しめるようになりました。
ちょっと珍しい北海道ならではのネタも豊富です。
中でもオススメしたいのが「たこの子」です。透き通った2センチ位のたこの子どもが軍艦巻になっています。口の中でプチンと弾けてトロンと広がる不思議な食感がたまりません。
スカイツリーにお出かけの際には、回転寿し「トリトン」に是非立ち寄ってみて下さい。