最近「梅山豚」をご存じの方が増えたような気がします。
素晴らしいシェフに料理していただき、また、テレビや雑誌に取り上げていただいたおかげです。
でも、ちょっと気になることもあります。
それは地元にあまり知られていないこと。
そこで、地産地消の意味からも地元境町の学校給食に「梅山豚」を提供することにしました。

牧場のある地元「茨城県の境町」では、「梅山豚（メイシャントン）」という名前まで正確にご存じの方は意外に少ないのです。
シェフや食通の方々に愛される「梅山豚」、地元の方々にも愛されたい。
そんな思いで昨年11月より地元境町の学校給食に納品する事になりました。
梅山豚で作る「肉じゃが」や「八宝菜」を子供達は美味しいと言ってくれるのでしょうか？
一緒に教室で食べてみたい気分です。　　　　　　　　　　　　　　　　↑一番下に梅山豚の説明もしています。