こんにちは。農場担当の中山です。
「メロンと生ハムのコラボレーションはどうですか?」とお話をいただき、梅山豚の生ハムを持って5月28・29日の2日間、茨城県鉾田市で開催された“JAかしまなだ なだろうメロンまつり”に参加してきました。
台風の影響で前日から雨が降り続き、あいにくの空模様の中での開催となりました。
牧場から鉾田市までは2時間の道のりのため、朝早くから梅山豚の生ハムを準備して車を走らせました。
現地に到着すると、まだ早い時間にも関わらずお客様がメロンやその他農作物を求めて既に来場していたり、メロンまつりの最中にもいろいろな事が起こり、その度に何度も驚かされました。
雨(台風)に見舞われ、今年の来店客数は例年にくらべて1/3程度とのことでしたが、日中とても沢山のお客様が来場しメロンは飛ぶよう売れ、レジ前は戦場のように混雑し、台車に何箱もメロンを山積にして運んでいる姿があちらこちらで見られました。
梅山豚の生ハムも沢山の方々に試食をしていただきました。
私も生まれて初めて生ハムとメロンを一緒に食してみて不思議な味わいに驚き魅了されました。
美味しいと言ってくれる方や、別々で食べた方が美味しい、初めて食べましたなど皆さんから様々なご意見を聞くことができました。
梅山豚の生ハムとメロンを試食してくれた方の多くはみんな笑顔でありがとうと言ってくれて、いつも農場にいてお客様と直接話をする機会が無いので、すごく良い経験をさせていただき励みになりました。
今回“メロンまつり“に参加して、沢山の方が梅山豚に期待してることを感じました。
これからも日々の作業を一生懸命行い、健康でおいしい梅山豚を生産していきたいと強く思いました。